无敌手薛学的文章

夏天超解腻开胃的凉拌菜。这个凉拌调料汁 (红油微辣版)你们一定要收藏
用来拌藕片 青瓜 金针菇 莴笋 腐竹 牛肉 猪蹄都可以,味道超好的!!
万能凉拌汁
蒜末+辣椒面+白芝麻,用热油炮出香味,再加入少许盐生抽蚝油 香醋鸡精 白糖 香油 花生碎。
拌好后一定要放冰箱冷藏2小时以上。(冷藏后更入味,口感更爽脆)
青瓜要去掉里面的馕,减少出水,口感更脆。香菜建
议多加,更好吃

又到了吃小龙虾的季节,赶快搞起来吧。谁懂啊!这样一碗小龙虾拌面能有多好吃!麻辣鲜
香,面条吸满了汤汁,超入味
准备食材:
龙虾尾、葱姜、蒜末、啤酒、方便面、好人家麻辣小
龙虾调料
做法:
1⃣️龙虾尾加葱姜、料酒,煮熟,捞出过冰水,去掉
虾壳
2⃣️油热炒香蒜末,放入虾尾翻炒均匀,倒入好人家
麻辣小龙虾调料,炒出红油,倒入啤酒煮开,转小火
煮10-15分钟左右,淋上点粉水勾芡
3⃣️水开方便面煮熟捞出,倒入煮好的小龙虾,再淋上汤汁,拌一拌即可
别的调料不用加,直接用好人家麻辣小龙虾调料,做起来方便又好吃,一包能煮3斤小龙虾,厨房小白在家也能轻松搞定。这正宗的川渝麻辣风味谁能拒绝?!喜欢吃小龙虾的快去试试吧!

爱吃土豆的朋友一定不要错过这个土豆做法。真的建议大家都去试试这个士豆泥沙拉饭团呀!!嘎嘎清爽嘎嘎好吃!!拿来当早餐就很不错呢!!
外面烤得焦香焦香的,口感吃起来沙沙糯糯的,加了黄瓜真的很清爽呀!!
思食材:土豆2、胡萝卜1、鸡蛋、黄瓜、午餐肉
做法:1⃣️黄瓜切片加少许盐腌出水分挤干
2⃣️土豆、胡萝卜、鸡蛋蒸熟压泥,加黄瓜、适量盐、玉米淀粉拌匀
3⃣️午餐肉切片煎至金黄备用
4⃣️取适量士豆泥包入午餐肉,整理成三角形
5⃣️放空气炸锅,刷蛋液撒黑芝麻,190度10分钟即可!!