标签: 鱼香茄子
鱼香茄条:一盘茄子,半碗米饭,三声“老板添饭!
“鱼香”这俩字是川菜里最会骗人的小坏蛋—根本没鱼，却能把人鲜得直跺脚。小时候我蹲在灶台前，看外婆把茄子往锅里一丢，油花噼里啪啦炸成烟花，她拿筷子尖点一点酱汁让我舔，我立刻被咸甜酸辣四连击，原地蹦出“茄子居然能...
鱼香茄子:一口入魂的米饭杀手,好吃到舔盘!
是谁还没吃过这道下饭神器—鱼香茄子！软糯的茄子裹挟着浓郁的鱼香汁，酸甜咸辣在舌尖跳舞，一口下去，味蕾直接炸裂！准备食材： 紫皮茄子 1根，灵魂酱汁：生抽 1勺、陈醋半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水半碗，蒜末，小米辣，...
鱼香茄子:家常味蕾的温柔乡
亲爱的美食爱好者们，今天我要与大家分享一道经典的家常菜—鱼香茄子。这道菜以其独特的鱼香味和软嫩的口感，深受大家喜爱。虽然它看似复杂，但只要掌握了正确的方法，就能轻松在家中复刻出餐厅级别的美味。接下来，就让我们...
“鱼香茄子”拌饭真的特别好吃!
鱼香茄子，一道源远流长的传统川菜，以其独特的酸甜咸鲜香四味交织，成为无数人心目中的经典。下面，我将详细介绍如何制作这道经典佳肴，带你一步步还原那熟悉而又迷人的味道。准备材料 主料：圆茄子2根（约500g） 辅料：猪绞...
美食三步法之晚餐篇—鱼香茄子煲
鱼香茄子煲，以其独特的鱼香味和软烂的口感，成为了众多食客心目中的“明星”菜品。这道菜不仅色香味俱全，而且制作简单，只需三个步骤，就能让你在家轻松打造出一盘美味的鱼香茄子煲。今天，让我们一起走进厨房，亲自动手体验...
手把手教你做鱼香茄子
一道酸甜可口的鱼香茄子就做好了。喜欢的朋友可以收藏起来，有时间在家做一下，来一口茄子，外焦里嫩酸甜适口，真的太好吃了！如果你也想做出这么好吃的鱼香茄子，那就赶紧收藏起来！做这道菜的关键在于茄子的处理，裹上蛋液后...
软糯入味的鱼香茄子巨巨巨下饭,好吃到停不下!
鱼香茄子是一道经典的中式家常菜，以其独特的酸甜口感和丰富的层次感而广受欢迎。以下是制作鱼香茄子的步骤和事项： 材料准备： 茄子：2根，选择肉质紧实、无斑点的新鲜茄子 猪肉末：50克，选用带有一些肥油的猪绞肉 泡红椒：2...