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臭豆腐：闻臭吃香的街头魂
臭豆腐绝对是中国街头小吃里的“反差王者”—名字听着普通，刚凑近还带着股明显的臭味，可一旦尝过，没人能逃过它的“真香定律”！每次路过摊位，总能听见油锅“嗞啦”的声响，臭豆腐下锅后，那股标志性的臭味混着热油香一起飘...
为何折耳根、臭豆腐、纳豆让人爱恨两重天?
长沙臭豆腐摊前排起长队，有人刚凑近就被“臭”得后退三步；日本便利店的纳豆货架前，老人熟练地搅拌着黏腻的豆子，年轻人却皱眉摇头。折耳根、臭豆腐、纳豆这三样“黑暗料理”，为何能让人类的味觉偏好走向两个极端？这场跨越...