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老奶洋芋:焦香软糯的下饭神菜,藏着外婆的烟火温情
老奶洋芋真的太太太好吃了焦香的外皮裹着软糯的内里，满是浓郁的葱香和咸香，一口下去外脆里软，配米饭能直接炫三碗！这道源自云南的家常硬菜，做法简单到零门槛，不管是厨房小白还是上班族，都能轻松拿捏，还藏着我对外婆的...
新华指数|北方窖藏薯出货价震荡走弱 南方威宁洋芋出货价亦是弱稳
同期，北方地区窖藏薯出货承压且出货价震荡走弱，威宁洋芋乃至西南混作区商品薯出货价亦是弱稳。此外，库存高位的种薯及初级薯制品出货价持续窄幅震荡。截至11月28日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为906.06点，环比...
昆明人的日常美食,烧饵块与炸洋芋的街头味道
烧饵块和炸洋芋，便是昆明人一天伊始和闲暇时光里，最寻常也最亲切的慰藉。清晨，任何一个街角都可能藏着一个饵块摊。饵块是用云南特产的上好大米蒸熟、舂制、揉搓而成的米制品。摊主将白色的圆形饵块饼放在炭火上慢慢烘烤，...
