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干锅鸡做起来很简单的样子，但是总有人觉得它好难做好，像我上周在朋友家吃了一顿特别难吃的干锅鸡，后来才知道他放错了调料，也没注意火候，害得一大锅鸡肉都变得又干又柴，结果导致口感超级差。这个锅里翻腾的鸡肉块伴随着...