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全聚德培训理想标准困于现实
全聚德烤鸭培训为何被诟病为"徒有虚名？我们不妨从技术标准与行业现实的矛盾中寻找答案。首当其冲的是原料控制体系的失效—正宗北京烤鸭必须采用45日龄填鸭，这种通过强制填饲快速育肥的鸭种，其胸肌厚度与皮下脂肪比例需严格...
全聚德A股股东户数增加5695户增幅18.19%,流通A股户均持股8281.63股降幅15.39%,户均持股市值9.47万元降幅8....
10月21日消息，数据显示，截至2025年9月30日，全聚德A股股东总户数为3.7万户，较上期（2025年6月30日）增加5695户，增幅18.19%。公司最新A股总股本为3.07亿股，其中流通A股3.07亿股，户均持有流通A股数量为8281.63股，较上期...
全聚德跌2.01%,成交额1176.75万元,主力资金净流出103.72万元
全聚德今年以来股价跌3.45%，近5个交易日跌3.03%，近20日跌12.50%，近60日涨4.09%。资料显示，中国全聚德(集团)股份有限公司位于北京市西城区前门西河沿217号，成立日期1994年6月16日，上市日期2007年11月20日，公司主营业务...
全聚德聘任42岁王冉然为总会计师(财务负责人)
9月30日，全聚德公告，聘任王冉然女士为公司总会计师（财务负责人）。资料显示，王冉然，中国国籍，女，1983年出生，无境外居留权。管理学学士、经济学学士学位，高级会计师，中共党员。历任中国全聚德（集团）股份有限公司...
全聚德副总经理及财务总监石磊离任,年龄47岁,薪酬68万元
9月27日，全聚德公告，因工作调动，石磊女士不再担任副总经理及财务总监职务，仍在公司任非独立董事。资料显示，石磊，中国国籍，女，1978年出生，无境外居留权，会计硕士学位，注册会计师，高级会计师，中共党员。历任北京...
全聚德副总经理兼财务总监石磊因工作调动辞职
观点网讯：9月26日，中国全聚德（集团）股份有限公司（全聚德）发布高级管理人员离任公告。公告显示，全聚德董事会于2025年9月26日收到副总经理兼财务总监石磊女士递交的书面辞职报告。石磊女士因工作调动原因，申请辞去副总...
全聚德跌2.03%,成交额1789.38万元,主力资金净流出567.27万元
全聚德今年以来股价涨3.88%，近5个交易日跌5.34%，近20日跌12.30%，近60日涨13.89%。资料显示，中国全聚德(集团)股份有限公司位于北京市西城区前门西河沿217号，成立日期1994年6月16日，上市日期2007年11月20日，公司主营业务...
萌鸭出道!全聚德“好鸭好呀坊”玩偶打包服务引人注目
服贸会全聚德展区，新创“好鸭好呀坊”沉浸式互动卖场吸引众多观众驻足。财字鸭、喜字鸭、福字鸭集体亮相，搭配全流程打包服务，从“点单”到“包装”仪式感拉满，让顾客一边体验片鸭过程，一边把可爱带回家！
全聚德携手行业协会发起倡议2025年全国食品安全宣传周德法并举、共护食安
在启动仪式上，中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会携手全聚德（002186.SZ）等九家国内大型餐饮企业代表，共同发起了“制止餐饮浪费”的联合倡议。此次宣传周活动不仅关注食品本身的安全与健康，更将视角延伸至消费...