标签: 东坡肉
东坡区市场监管开展肉制品生产企业风险防控培训暨约谈会
为进一步强化肉制品生产企业食品安全主体责任，筑牢食品安全防线，提升风险防控能力，9月17日，四川省眉山市东坡区市场监管局组织召开全区肉制品（含速冻调制肉制品）生产企业风险防控培训暨约谈会。东坡区市场监管局党组书记...
东坡肉这样做才肥而不腻?酥烂入味的秘诀在这里
如今我们每吃一口东坡肉，都是在品味千年的风雅与智慧。带皮五花肉 600克（选五层最佳） 小葱 1把 生姜 1大块 黄酒 200毫升（绍兴花雕最正宗） 生抽 50毫升 老抽 20毫升（上色关键） 冰糖 50克（提亮增香） 八角 2颗 桂皮 1小...
龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡挺受欢迎,阿里巴巴、DeepSeek、黑神话·悟空知名度很高…
龙井虾仁、东坡肉还挺爱吃的 凌艳说，外国游客了解中国文化更喜欢现场的表演，比如带他们去一些有现场表演的餐厅，像绿茶总店，设计得和园林一样，还会有工作人员穿着古装弹古筝，对于他们来说还挺新奇的。又比如杭帮菜博物馆...
龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡挺受欢迎,阿里巴巴、DeepSeek、黑神话·悟空知名度很高…外国友人眼里的杭州魅力...
龙井虾仁、东坡肉还挺爱吃的 凌艳说，外国游客了解中国文化更喜欢现场的表演，比如带他们去一些有现场表演的餐厅，像绿茶总店，设计得和园林一样，还会有工作人员穿着古装弹古筝，对于他们来说还挺新奇的。又比如杭帮菜博物馆...
东坡居士的“吃货”哲学:贬到天涯海角,他把苦难煮成了人间至味
他在《东坡志林》里详细记录了“东坡肉”的做法：“慢着火，少着水，火候足时它自美。先把猪肉焯水去血沫，再用黄酒代替水，加葱姜、酱油慢炖，直到肉烂而不碎、油而不腻。炖好的肉端上桌，香气能飘满整个院子，连邻居家的孩子...