《外卖也要有安全感》

——从“秒送到嘴”到“放心入口”，外卖新国标让速度与安全重新握手

你有没有这种经历：刚放下手机，外卖就“瞬移”到门口；可打开一看，口味离谱、商家“失联”？

过去外卖平台拼速度、拼补贴，结果拼出一地鸡毛——骑手累到爆单，商户被抽到哭，消费者还要赌运气。

好在，监管终于“上桌”了。市场监管总局发布《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，被网友称为“外卖新国标”。这份文件直戳行业痛点：从佣金不透明到“幽灵外卖”泛滥，从极限时效到骑手权益模糊，它都给出了明确的“矫正方案”。

新规的核心，是让服务速度服从食品安全。平台不再只是收佣裁判，还必须保障外卖员收入、规范用工、建立追溯机制。食品安全从“靠自觉”升级为“靠制度”，算法分单也要更公平透明。

当“拼价格”的战场被清理，外卖竞争终于有机会回归“拼服务”“拼信任”。这是中国数字经济走向成熟的一个缩影：快，还得稳；热，更要香。

让外卖不止送得快，更要吃得安——这，才是真正的烟火气。

（唐加文，笔名金观平；本文成稿后，经AI审阅校对）