今日清明，既是缅怀先人的传统节日，也是春夏交替的关键时节。此时气温回升，雨水增多，人体容易困倦乏力，饮食调理尤为重要。老话说“顺季而食，四季安康”，清明饮食有讲究，建议大家少吃菠菜豆腐，多吃4样时令食材，顺应节气，养出好身体。

为何要少吃菠菜豆腐？菠菜中含有大量草酸，豆腐富含钙质，二者同食容易形成草酸钙沉淀，不仅影响钙质吸收，还会增加肠胃负担，尤其是老人和小孩，尽量少搭配食用，日常分开吃更健康。

清明多吃这4样，应季又养生：

第一样青团。清明必吃的时令小吃，用新鲜艾草汁和糯米粉揉制而成，可包豆沙、咸蛋黄肉松馅。艾草有祛湿散寒、温经暖胃的功效，软糯香甜，吃一口满是春天气息，还能驱散体内湿气。

第二样春笋。被誉为“春菜第一鲜”，此时的春笋鲜嫩脆爽，富含膳食纤维和多种维生素，能清热化痰、促消化。清炒、炖汤、油焖都鲜美，解腻又开胃，缓解春困效果绝佳。

第三样荠菜。田间地头的应季野菜，营养丰富，含钙量远超菠菜，还有清肝明目、利水消肿的作用。包饺子、做馄饨、清炒凉拌，鲜香可口，是清明不可错过的野味。

第四样鸡蛋。清明有吃鸡蛋的传统，鸡蛋性平味甘，能补气血、安五脏，做法简单，水煮、蒸蛋都可以，补充蛋白质，提升身体活力，老少皆宜。