鹅肉在市面十分的常见，许多人也十分喜欢吃鹅肉，因此也诞生了许多种鹅的吃法，比如铁锅炖大鹅、啤酒鹅、盐水鹅等。

但不知道大家发现一个问题没有，鹅它也下蛋啊，而且营养价值也比较高。但为什么很少在市面上很少见到鹅蛋呢？甚至连卖鹅蛋的商家也很少，这到底是为啥？今天咱们就来详细分析一下。

一、鹅蛋的产量比较低

在农村长大的小伙伴都知道，喂养的鸡、鸭基本上每天去窝里都能捡到蛋，而鹅则不同，它大概三天才下一次蛋。而且鹅下蛋还挑日子通常在春天的时候下蛋比较频繁，其它季节下蛋数量和次数就会下降。

除此之外，养鹅的比较少啊，如果有的话也就一两只。这是因为养鹅的成本比较高，对环境也有要求，因此家养的话基本就是一两只放养。

二、鹅蛋吃起来比较麻烦

平常我们吃鸡蛋、鸭蛋的时候很轻松便能够打破，而鹅蛋则不行。因为鹅蛋的壳比较厚实，打破鹅蛋都要费上一番工夫。外壳打破之后还不算完，它的内膜也很难处理，而且一般鹅蛋外面都非常的脏，很难清洗，所以吃鹅蛋还是要费上不少功夫的。三、鹅蛋价格比较贵

如果有规模的养鹅，饲料什么的都很贵，而且鹅它下蛋也不勤快，因此鹅蛋都会比平常的鸡蛋、鸭蛋贵上个几倍，基本上一个鹅蛋能在7块钱左右。在比较价格之后，大家基本都会选择，价格便宜的鸡蛋、鸭蛋等。

四、对鹅蛋的营养价值不够了解

鹅蛋在营养价值上完全不输鸡蛋，甚至比鸡蛋还更有营养价值，它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪，还有维生素与矿物质。鹅蛋黄中含有大量的磷脂，这对大脑有益。而且鹅蛋因为含有大量的铁、磷、钙，进入体内之后很容易就会被人体所吸收与利用，除此之外，鹅蛋还有着补中益气的作用，因此还可以入药。五、鹅蛋的口感问题

首先鹅蛋的口感肯定是与日常吃的鸡蛋口感不一样，鹅蛋的吃起来会感到味道更加的浓郁，有些人喜欢这种味道；如果你喜欢吃淡一点的，可能会感觉鹅蛋气味太浓，甚至还能感受到家禽身上的那种腥味，因此有很很排斥鹅蛋。可见鹅蛋的总体价值是在鸡蛋之上的，贵也有贵的道理。但是说到鹅蛋，估计许多小伙伴脑子里都会有挥之不去的童年阴影。在农村里大鹅此乃村头一霸，甚至有些人家直接将大鹅用来看家护院。一旦有人或者有动物挑衅它，它直接张嘴就开始拧你，甚至能拧出血来。因此大家见到鹅的时候千万别调戏人家，小心被揍。

写在最后，不知道看完这些介绍之后，大家对为什么鹅蛋在市面上很少见鹅蛋、很少卖鹅蛋的原因了解清楚没有。希望此篇文章能对你有所帮助，如果你觉得文章写的不错的话，请大家动动发财的小手，点赞、收藏、关注，感谢大家对本文章的支持！