我们老年人
牙口不好 行动不便
一定要多多进补
这种软软糯糯的小萌物 就是最好的😝😝
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材料(可做6-7个):
皮:100g糯米粉、60g粘米粉、100g开水、10g油
馅料:肉末、芽菜、葱花
步骤:
1️⃣锅里烧油,下入肉末炒到变色,加入少许料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀,再下入芽菜炒香,炒熟后晾凉备用
2️⃣糯米粉和粘米粉混合均匀,加入刚烧开的的热水搅拌至无干粉,加入10g油混合成团
3️⃣将皮分成35g每个,压扁后包入馅料,收口捏紧后给小熊加上耳朵和表情
4️⃣垫上芭蕉叶,水开上锅蒸12分钟