南方人对北方饮食的几种误会 1.过年就知道吃饺子 北方不爱吃饺子的人有的是， 过年往往也是一桌菜， 吃到最后饺子当主食 2.菜量都很大 其实不同地区，不同饭馆差异很大， 很多商场里常见的连锁， 菜量也是不大的 3.价格都很实惠 其实也要分不同地区和价格， 北京青岛大连这些发达城市的很多中高档饭馆， 肯定不便宜的 4.北方人都爱喝酒也都很能喝 也是因人而异，其实很多年轻人都不怎么喝， 尤其是高度白酒 5.北方菜都很咸 其实各种口味都有，且不同饭馆差异很大， 北方有的甜口菜让南方人都觉得太甜， 像东北锅包肉，北京它似蜜等等 6.北方人都爱生吃大葱大蒜 也是因人而异，山东等地的农村以前确实如此， 但整个北方不是人人这样。尤其一些商务人士需要重视形象的。 7.北方的饮食粗糙 其实也是分地方，鲁菜的技法精湛复杂， 很多菜品色香味要求都很高的。 8.北方冬天蔬菜很少，尤其绿叶菜，冬天只吃大白菜 那是老黄历了，现在大棚什么都能买， 物流发达也有的是南方的蔬菜进入北方市场， 当然有人反感反季节蔬菜。