9 月 19 号,餐饮界炸锅了!知名云南菜品牌 “云海肴” 的大 boss 赵晗,居然走了,年仅 40 岁!这消息一出来,好多人都惊掉了下巴,这么年轻有为,咋就突然没了呢?
讣告一公开,大家看了都忍不住心酸。开头那声 “吾儿”,让人猜测赵晗走的时候,是不是单身或者已经离婚了呢?可关于他到底咋去世的,父母就说了生病,啥病呀?这可把大家好奇心勾起来了。
后事安排在 20 号,就在昆明殡仪馆。这么厉害的一个人,人生正辉煌呢,就这么突然谢幕,谁能甘心呐!不过人生就是这么奇妙,有收获就会有失去,忙着赚钱,说不定就丢了健康。
赵晗去世的事儿传开后,好多食客都在网上留言悼念。餐饮人啊,天天忙得脚不沾地,健康也跟着一点点没了。
有个自称是赵晗学长的网友爆料,说他是心梗走的。想想餐饮人的生活,熬夜加班是常事,估计就是累垮了。
赵晗这一走,餐饮界都觉得少了颗璀璨的星星。说起他的创业故事,那可太精彩了。
赵晗是昆明人,打小就是学霸。2004 年,轻轻松松就考上了中国人民大学,还是国学院首届学生呢!在学校里,他就像个小大人,各种社会经验攒了不少。
2009 年,他和堂哥吕志韬、好友朱海琴,一拍即合要把云南菜带出云南,就创立了云海肴。刚开始那叫一个难啊,没钱咋办?连买房首付和结婚的钱都拿出来了,在北京后海银锭桥边开了第一家店。
一开始,啥都没经验,机会溜走了不少,店里生意惨不忍睹。但赵晗可不是轻易放弃的人,第二年,又在中关门开了第二家店。这次找对路了,居然盈利了!
从那以后,云海肴就像火箭一样飞速发展,成了全国都知道的餐饮品牌。还搞出了 “刀小蛮” 这些子品牌,在全国 40 多个城市开了 150 家直营店,销售额破 10 亿,这成绩,太牛了!
赵晗眼光那叫一个独到,连新加坡都有他的店,滇菜都走向国际了!他发明的 “汽锅鸡一鸡两吃”,三个月就卖了 42 万分,这脑子,不服不行啊!
今年 2 月份,赵晗突然卸任,估计是身体吃不消或者有别的原因。
希望赵晗一路走好,餐饮人们也都长点心吧,身体才是赚钱的本钱呐!