龙眼南路聚龙花园楼下的这家雅记,应该是新开不久的店,这家的招牌就是紫苏牛肉,所以我也是冲着这个来的。本来是想去隔壁先尝试那家亚尾粿条面的肠粉,结果发现也关掉了,汕头餐饮更新换代太快了。
说回这家店,除了肠粉之外,还有粿条面汤,店里干干净净,是一个年轻小哥在主理的。我是周末中午去的,生意还行,猪肉肠粉是7元,牛肉是10,但是紫苏牛肉就是12元。
粉皮的话不厚,甚至算薄了,不过口感还是很滑嫩的。猪肉的这条默认有葱无海鲜,整体中规中矩,大概75~78分不到80吧,个人意见。且味道有点淡,想加点辣椒,也发现只有本地辣,没有小米辣。牛肉的话感觉比猪肉要好,肉虽然不是说很嫩,但肉量还是让我满意的,而且也有加葱,这个对我来说绝对是加分项。
由于还要去吃其他的店,肚子有限,所以就一人点了一条,各自吃一半,等下次再来试多一次紫苏。




