一块钱一斤的苤蓝，很便宜的，有种叫水果苤蓝，水份特别大，还发甜，我常用来做盐菜，简单却好吃，不信你试一试，早晚喝稀饭，可吃的一种小菜。

你可用刮刀刮丝，放点香菜，和红萝人搭配，用盐和糖腌制，可喷花椒油放芝麻，放酱油醋，色彩搭配，酸甜辣味特别脆又利口。

你还可以切片，也放盐和糖腌制，放点生抽可带色，吃时放酱油醋，用喷花椒油，也是另一种吃法了。

各有风味，每天吃点凉菜，对身体健康都好，营养搭配也挺丰富的。