鱼生到底能不能吃，大家只需要看看下面的棕熊就知道了。

图一和图二，是生活在北美的棕熊，每年7到10月份，当大批溯游而上的鲑鱼，挤满密密麻麻的河道时，这些棕熊就会在河边大快朵颐，大口大口的生吃鱼肉。

然而，短短几个月之后，它们就会知道生吃鱼肉有什么样的后果，大批寄生虫在他们的肠胃里面繁衍生息，有些甚至顺着棕熊的屁股拖出几米远，成了当地一道“壮丽“的风景。

在中国国内，老祖宗生吃鱼肉的习俗也有很长的历史，所谓的脍炙人口，这里面的脍，其实就是生鱼肉。

早在东汉年间，当时的名医华佗就已经意识到，生吃鱼肉会产生寄生虫，后面随着医学发展，全国大部分地区，都开始戒掉了这个不太健康的饮食习惯。

然而，在广东顺德，还有广西横县，这两个地方的鱼生依然是闻名遐迩，他们拿淡水鱼切片，配上酱油，芥末，白酒等等下料，就以为可以杀灭寄生虫和虫卵，这也太想当然了。

最近几年时间，我身边都已经有三个朋友中招，就是因为吃鱼生而导致患上了肝吸虫。

查了一下广西横县的数据，2012年，当地卫健委在横县进行普查之后，发现本地男性患寄生虫的概率竟然超过71%，常吃鱼生的男性，一多半都患有肝吸虫病！

看来饮食还是熟的好，一时贪念口腹之欲，害得自己患上满身寄生虫，这也太不值当了。