彻底塌房！河南企业用鸡脖下脚料做肉泥，流向全国烤肠，监管竟互相甩锅

你大街小巷天天吃的烤肠、丸子、速冻水饺，原料可能根本不是正经鲜肉！

最新曝光的行业黑幕，看完彻底反胃：河南多家食品企业，专门用鸡脖、鸡架边角废料打成廉价鸡脖泥。
日均产量高达30吨，一吨仅售3800元，成本极低，全部批量流入全国小吃摊、商超、食品厂。

生产现场乱象触目惊心：原料随意堆放、车间环境脏乱、污水横流。
企业没有正规食品生产许可，没有完整质检报告，包装配料表全部虚假标注。
明明是下脚料骨泥，对外只写“鸡肉”，普通消费者根本分辨不出来。

最讽刺的是什么？连厂家负责人自己都坦言：这类馅制品，尽量少吃。
明知原料劣质、口感差、杂质多，依旧大批量生产流向全国，难道消费者的健康根本没人在乎吗？

之所以敢肆无忌惮违规生产，核心原因就是监管真空。
这类鸡脖泥被归类为“农副产品初加工”，不需要食品生产许可证。
市场监管部门推给农业农村部门，农业部门再推回市监局，两头踢皮球，最后变成谁都不管的灰色地带。

作为全国烤肠生产大省，河南这类劣质肉泥批量流通，长期无人严查。
国家标准存在漏洞，不强制标注机械分离肉泥原料，给了无良商家钻空子的机会。

食品安全无小事，老百姓舌尖上的安全，不能靠商家自觉，只能靠严格监管兜底。

你以后还敢随便吃路边淀粉肠、烤肠吗？

免责声明：本文基于媒体公开调查内容整理，仅作科普舆情讨论，无抹黑地域与行业意图，涉事问题以官方最终核查通报为准。
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