去年5260万菲律宾人 无力负担健康饮食
本报讯：根据联合国粮食及农业组织的数据，2025年，菲律宾近一半人口无力负担健康饮食。据估计，有5260万人在支付其他家庭基本开支后，无法支付足够的营养食品。
在分析这些数据时，菲国立大学迪利曼分校（UP Diliman）副教授罗赫利奥·阿利科尔·帕瑙博士（Rogelio Alicor Panao）表示，这一估算结果意味着，菲律宾是营养饮食负担能力面临困难的人口数量最多的国家之一。
根据2024年年中人口估算，这一数字相当于该国约1.127亿人口的近一半，约占47%。
帕瑙写道：「无力负担健康饮食并不一定意味着挨饿。」
粮农组织采用的衡量标准不只是看家庭是否有食物可吃，还会估算人们在扣除住房和交通等基本开支后，是否有能力购买当地价格最低、同时能够满足营养需求的食物组合。
对于预算已经捉襟见肘的家庭来说，购买能够填饱肚子的食物，可能意味着没有足够的钱购买水果、蔬菜及其他富含营养的食品。
帕瑙说：「其结果可能是，家庭减少提供均衡营养的膳食，而这些营养对于维持良好健康状况至关重要，尤其是对正在成长的儿童而言。」
这一差别十分重要，因为菲律宾仍面临饥饿问题。帕瑙援引另一项调查指出，2026年9月，非自愿饥饿率达到22.6%，高于新冠疫情期间21.1%的平均水平。
食品价格与家庭收入
帕瑙还解释说，通胀放缓并不一定意味着营养食品变得更加负担得起，尤其是在家庭收入尚未赶上此前价格涨幅的情况下。
他写道：「遗憾的是，通胀放缓并不会自动让食品变得负担得起。即使价格上涨速度放慢，只要家庭收入尚未赶上此前的涨幅，食品价格仍然昂贵。」
他呼吁采取措施，既解决眼前的粮食不安全问题，也应对阻碍家庭获得营养食品的经济限制。
他还指出，有针对性的援助可以帮助家庭满足眼前的需求，而持续投资农业研究、储存和分销体系，则有助于随着时间推移降低健康食品的价格。
帕瑙说：「对于一个中高收入经济体而言，粮食安全不应止于填饱肚子。」
他补充说：「这应当意味着，每一名菲律宾人都能负担得起健康饮食。这不应是一种奢侈，而应是维护人的尊严、健康和发展潜能的基本保障。」