湖南大学只有一个录取名额，按照平行志愿的投档原则，三位考生谁会被湖南大学录取。
一、按照平行志愿录取规则位次靠前的考生先检索志愿，只有前面的考生投档结束，才轮到后一位考生检索志愿。王亮是三位考生中排名第一，王亮先检索志愿，第一、第二志愿不够投档分数不会投档，第三志愿中南大学投档分数610分，王亮分数是611高于610分，王亮被投档到中南大学。
二、轮到第二名陈东投档，陈东第一志愿天津大学的投档分数是625，陈东分数是610低于625分，不会被投档到天津大学，继续检索第二志愿湖南大学，湖南大学的录取分数是610分且湖南大学还有一个招生名额，陈东被投档到湖南大学。
三、李明虽然也是610分，但位次低于陈东，投档在陈东结束之后，第一志愿湖南大学只有一个招生名额，已经被陈东投档，湖南大学已经没有招生名额，继续检索第二志愿安徽大学，李明的分数610分高于安徽大学的录取分数，李明被投档到安徽大学。

王亮投档到中南大学
陈东投档到湖南大学
李明投档到安徽大学

被投档到某大学只要满足学校所有的招生要求，选择服从调剂就一定会被录取。以上所有录取分数是人为假定，方便大家理解。