今年的大闸蟹行情，直接走出了冰火两重天。

五六块一只的普通母蟹不好卖，一百五一只的大蟹却有人买，乍看不合常理，其实两边顾客算的未必是同一本账。

自家吃，关心的是花这笔钱能吃到多少肉；愿意买贵的，则更在意膏黄和品质。便宜不等于合算，贵也不自动等于不值，关键还得落到螃蟹本身。

不过，大蟹抢手，也不能反过来说小蟹就没有价值。个头、饱满程度、价格，得放在一起看，不能只凭大小下结论。

这行情给商家的提醒，不是赶紧全卖高价货，而是把每档货为什么值这个价讲清楚。包装能让人多看一眼，能不能让人再买一次，还得看端上桌后的那一口。