来个浙江人!求助一下!这玩意叫火腿,咋吃啊?
这块火腿把我吃犹豫了:蒸着咸,炖冬瓜还是咸,还有一股让我接受不了的气味。原本盼着尝到鲜,现在连要不要放进米饭里都拿不定主意,怕肉没吃明白,又搭上一锅饭。
不过,两次不合口味,也不能直接认定火腿不好。到底是用量、处理方式不合适,还是这块本身有问题,光凭这几句话确实说不准。
买食材最尴尬的,就是知道它有名,却不知道自己该期待什么味道。别人说香,自己吃着难受,也没必要硬夸。
眼下宁愿先把疑问弄明白,也不想靠换个锅继续碰运气。浙江朋友能不能说说,正常的火腿香气和让人不放心的异味,该怎么区分?


