如果把你现在的一日三餐换成香港人的饮食，你觉得自己能坚持几天。
 
很多人去香港旅游，觉得港式美食又精致又好吃，茶餐厅更是网红打卡地。
 
偶尔吃一顿是享受，长期拿它做正餐，多数普通人很难坚持超过3天。
 
香港人的早餐上来就是重头戏，菠萝油外皮烤得酥脆，加热后的面包配上冰冰凉凉的黄油，热面包遇上冷黄油，一口下去确实香。
 
这块黄油热量密度很高，饱和脂肪含量不低。
 
减脂人群或者血脂偏高的人长期把它当成早餐，身体负担会持续累积。
 
很多人以为只是一小块黄油，其实这一口的油脂就占掉半天脂肪配额。
 
牛油多为两片，烤面包抹满融化牛油，甜咸口配咖啡口感尚可。
 
多数体验者的感受是，吃第一口惊艳，吃到第三口就腻了。
 
拿它当早餐，碳水加油脂双重加持，血糖快速冲高再回落。
 
上午食用后容易犯困，注意力难以集中。
 
常见的煎蛋三明治蛋基本是油煎的，边边煎到焦脆，肉蛋料很足，味道没有问题，就是油大。
 
偶尔吃一次解馋，连续几天安排上，油腻感堆积在肠胃，消化压力会明显变大。
 
再配上一杯冻柠茶或者港式奶茶，茶底浓淡奶足，甜度默认拉满。
 
港式奶茶不是简单奶加茶，是反复撞茶，萃取单宁物质浓度高，加上大量淡奶和糖。
 
空腹冰饮很容易刺激胃黏膜，早上刚睡醒就灌一大杯冰的，很多人第一天就受不了。
 
到了午餐，香港人吃的也很有代表性，最常见的碟头饭，一份饭铺得满满的，上面盖一大块烧肉或者叉烧，浓稠酱汁浇上去，味道确实重口够味。
 
套餐里自带的青菜就两三根，想多吃菜得另外加钱。
 
多数连续食用的人最大的感受就是肉管够，菜量极少。
 
茶餐厅的套餐设计本身偏向快速，供餐配菜只是点缀，不会按膳食均衡来搭配。
 
接下来是烧腊饭，叉烧、烧鹅、油鸡外皮油亮，蜜汁香甜，第一口很满足。
 
接连几顿这么吃，腌制卤汁里大量糖和盐分叠加，很快就腻了。
 
而且咸甜口味偏重，吃完容易口干，需要不停补水。
 
要是换捞面、云吞面，汤底偏咸，云吞皮薄馅足味道好，但同样逃不开重调味。
 
云吞本身馅料会加猪油提香，汤底为了保鲜和风味，钠含量偏高。
 
午饭这一顿基本就是口味拉满，蔬菜供给不足。
 
晚餐本来该清淡点，给肠胃减减负，但香港节奏快，很多人还是继续在外头解决。
 
干炒河粉是热门选择，锅气足是真的，用油也真的很多，吃完盘子底一层油。
 
港式炒粉讲究猛火快炒，锅气靠大量油脂支撑，油脂会附着在米粉表面。
 
牛杂、鱼蛋、咖喱萝卜这类街边小吃味道浓郁，香料、调味酱汁、盐与复合调味很重，当做小吃很不错。
 
但连续拿来当正餐，调味负担会慢慢堆积起来。
 
还有个特别容易忽略的细节，茶餐厅默认上的基本都是冻饮，冻柠茶、冻奶茶、冻鸳鸯，想喝热的还得单独跟店员说。
 
本地食客从小习惯这种吃法，多数长期习惯温水热汤的内地人群，很难适应这种餐餐配冰饮的习惯。
 
很多在那边出差定居的人都表示，最难适应的不是菜的味道，是顿顿冷饮的设定。
 
有观点提出，完全可以自己做饭解决饮食问题。
 
现实是，香港不少房子厨房小到没法开火，很多人只能长期靠茶餐厅和街边店果腹。
 
有条件在家吃饭的香港人一样会煲汤蒸鱼炒青菜，不是人人都天天吃茶餐厅粥店。
 
清蒸鱼白灼菜这类清淡菜品也存在，只是要么价格偏高，要么需要自己下厨。
 
普通打工人图省事，大多会选这些重口快餐。
 
客观讲，港式外食优点是出餐快、味道足，适合快节奏生活。
 
短板也明显，套餐普遍高油高盐高糖，蔬菜偏少，冷热饮食习惯和内地差别大。
 
旅游时吃一顿地道茶餐厅体验拉满，但要让你戒掉家常菜，一日三餐全换成港式外食，你可以自行估算自己最多能坚持的天数，不妨留下属于你的答案。