陕西人的面，就是陕西人的魂。一碗热面落进粗瓷老碗，油泼辣子往上一浇，滋啦一声香气炸开。

biangbiang面、臊子面、驴蹄子面……万千风味，各有滋味。

在外漂泊久了，山珍海味都比不上家里一碗手擀面。

味蕾惦记的不只是面食，是故土烟火，是刻在骨子里的乡愁。

一方水土养一方人，
面粉揉出烟火，面条牵着乡愁，
这一碗面，便是陕西人一辈子放不下的根与魂。