生菜的膳食纤维约等于没有 不少减脂的朋友会食用大量生菜，想要靠它补充膳食纤维。但其实生菜纤维含量很低，每100克生菜膳食纤维仅0.7克，很难靠它满足我们每日的纤维需求。如果想要有效补充膳食纤维，可以优先选择下面这几类蔬菜。

菠菜、空心菜、油麦菜这类深色绿叶菜，膳食纤维含量都高于生菜，食用之后可以增强饱腹感，帮助促进肠道蠕动。

西兰花、西芹分别属于十字花科与茎秆类蔬菜，纤维含量更为突出，凉拌或是清炒都很合适。

菌菇类也是补充膳食纤维很好的选择。金针菇、鲜香菇不仅含有膳食纤维，还含有多种多糖物质。

毛豆、荷兰豆等鲜豆类蔬菜，在蔬菜当中膳食纤维表现突出，同时还可以补充植物蛋白。