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青岛一家成立不足一年的梵夕咖啡店因58元咖啡只许一人落座引发争议,商家回应称系高峰期临时措施并已撤下标牌。 一、涉事门店成立确不足一年- 关联公司:涉事门店为青岛市黄岛区鱼鸣嘴的梵夕咖啡店,关联公司为

58元咖啡“一人一座”引争议,网红店的客流矛盾该如何平衡 青岛鱼鸣嘴梵夕咖啡店,这家开业不足一年的网红门店,因“一人一座一消费”规则登上热搜。国庆期间一对夫妻购买一杯58元咖啡,想要同坐却被店家要求追加消费,哪怕转移到店外二三十米长凳,仍被工作人员提示该区域属于消费区,引发游客不满。 商家解释,该规定是高峰期临时举措,初衷是避免游客自带装备长时间占座、遗留大量垃圾,特殊人群可豁免,并非一刀切强制消费,后续已撤下标牌,重新优化提示。 这件事折射出近郊网红咖啡店的经营困境:旺季客流爆满,有限座位被长时间占用,翻台率承压;但生硬的管控方式,很容易让消费者感受到被区别对待,观感大打折扣。 座位管理需要兼顾经营诉求与消费者权益。商家有权维护门店秩序,但边界不能无限扩张,店外公共区域管控更需审慎。简单粗暴的消费捆绑,容易消耗网红店好不容易积累的口碑,柔性引导远比硬性规定更合适。