湖南衡阳，一对母女带着宠物狗去吃火锅。服务员表示店里有规定，宠物狗不能进去。不过可以把宠物狗放在地面上，这对母女刚开始也听话，老老实实地把宠物狗放在自己跟前，可没过多久就抱着宠物狗上了桌。

餐桌旁边是火锅、餐具和调料，旁桌顾客看到这一幕，心里多少犯嘀咕。服务员再次上前提醒，吃饭区域不适合让宠物狗接触桌面，母女二人口头答应，手上却没有马上处理。

宠物狗在桌面附近停留了几分钟，旁桌顾客越看越不舒服，拿出手机拍下视频发到网上，事情很快传开。

这事不能只说宠物狗可不可爱。餐饮店的桌面和餐具，和入口食物直接相关。《食品安全法》要求食品经营符合安全标准，餐具也要清洁卫生。

《餐饮服务食品安全操作规范》从2018年10月1日起施行，目的就是让餐饮经营者把食品安全责任落到每个环节。火锅店允许宠物狗进到就餐区，本来已经有风险，宠物狗上桌后，风险就更明显。

养宠人也不能只说自家宠物干净。公共餐厅不是私人客厅，别的顾客没有义务接受宠物狗靠近餐盘和锅底。《民法典》规定，饲养动物应当遵守法律法规，尊重社会公德，不得妨碍别人生活。

宠物狗不懂餐饮卫生规则，主人必须懂。若因为看管不当影响别人用餐，甚至导致门店餐具报废、环境消杀、顾客退费，责任不能全推给商家。

火锅店后来的处理也很快。负责人公开道歉，承认劝阻不到位，决定停业整顿3天，对店内环境进行全面消杀，对餐具作出处理，并对当天进店消费顾客实行退一赔一。

有人觉得门店有点亏，可餐饮生意靠的就是信任。顾客花钱吃饭，买的不只是菜品，也包括卫生环境。门店没有把宠物管理规则执行到底，就要补上这堂课。

更妥当的办法，其实应该在门口就说清楚，普通宠物不得进入就餐区，导盲犬等依法依规特殊工作犬除外。服务员发现宠物上桌，也不能只轻轻提醒几句，要请顾客立即抱离桌面，必要时停止服务。

养宠可以有感情，吃饭也要讲规矩。把宠物狗抱上餐桌，看着只是几分钟的小事，最后影响的是整家店和所有顾客的用餐安全感。

参考文献：潇湘晨报・晨视频《衡阳一自助火锅店顾客把宠物狗放餐桌自拍，商家：停业 3 天，销毁所有餐具》，2026-10-08