路过潮州的时候，
随手进了一家咖啡店。

点了两杯手冲，也试了特调。

特调的果味都比较重，喝起来更像果汁，
咖啡本身的存在感反而不太明显。

不过特调本来就是见仁见智，
真正让我有点在意的，还是手冲。

店里有参加手冲比赛的经历，
成绩也不错。

但这次点的两杯手冲，
实际却是机器完成的。

我一直觉得，小店做手冲有趣的地方，
恰恰在于每个人对咖啡的理解和手上的细节。

如果这些都交给机器完成，
那个人的风格又还剩下多少呢？

可能只是我比较在意这件事。

店里的空间倒是中规中矩，
没有特别惊喜，也没有什么明显的问题。

所以这次在潮州喝咖啡，
多少还是有一点失望。

当然，潮州还有很多咖啡店。
只是这次恰好路过，只喝了这一家。

下次再来，希望能遇到更让我喜欢的那一杯。

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