看着这份今年国庆的百度热度搜索美食榜单，成都又赢了，川渝霸榜！只可惜广东粤菜只能排第五，北京烤鸭只能在第九，杭州真的是美食荒漠吗？不能上榜吗？我个人还是比较喜欢杭帮菜和本帮菜，现在的年轻人确实都爱川菜和湘菜，重口味很解压是吗？这份国庆美食搜索热度榜单，本质统计的是搜索热度，不等于美食实力。成都、重庆包揽前两名，火锅、串串这类重口美食自带传播属性，很容易出圈。长沙紧随其后，夜宵经济直接拉满流量。粤菜底蕴深厚，讲究清鲜本味，但口味偏清淡，线上传播热度天然弱于重油重辣的菜系。杭州没进前十，绝不是美食荒漠，杭帮菜讲究鲜、嫩、甜，口味温和，更适合慢慢品味，不容易制造网络话题。年轻人偏爱川湘风味，不只是好吃，辛辣刺激的口感，确实能释放压力。榜单看的是流量，真正的美食，从来不该只靠热度排名。