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🇺🇸LA宝藏日料Omakase|米其林1星Bar Sawa

Bar Sawa,2025年新入选米其林一星。

先说缺点:店在小东京一栋大楼里面,有付费停车场,
停好车坐电梯上去,第一次去有点难找。

店里很小,只有10个吧台位置,一个时间段最多10个人,所以整体比较安静、私密。主厨也会跟大家聊天,互动感还不错。

Dinner 是统一的 Omakase,大概十几道菜,主要是寿司。
鱼生挺新鲜,我比较喜欢海胆、茶碗蒸,还有最后那个装在茶杯里的细面。

我在日本生活过12年,个人觉得味道还是比较正宗的,和在日本吃到的感觉差不多

店里有一整面威士忌墙,拍照还挺好看📸

两个人大概$500左右。

总体来说,我觉得还是挺值得的!另外,他们家的鸡尾酒很漂亮还很好喝,酒很便宜17🔪左右一杯。