公婆走后,小姑子成了我们大家庭的“主心骨”。每个大节,五一、十一、端午、中秋、春节,她雷打不动一句话:都来我家吃。少则12口,多的时候连我妈和小婶儿的父母都来了,沙发、椅子、小板凳全上阵,屋里吵得像赶集,说句话都得扯着嗓子喊。可你说怪不怪,这种闹腾,我一开始真不适应,现在却越来越上瘾。
最先让我想不通的是:这么多人,在家做,又累又霍霍家,真不如去外面吃。可小姑子一句话把我堵回来了:“不一样,这是家人过节,不是吃工作餐,也不是宴请客人。”当时我没太懂,后来慢慢品出滋味了。
小姑子是大厨。过节菜里有四样雷打不动:溜肉段、靠大虾、河蟹、清蒸鱼。其余的全看时令,像开盲盒,经常端上来你都想不出她咋琢磨的。我老公偶尔也上灶露一手,小婶儿爱显摆她在网上新学的菜,小叔子更逗,时不时从外面带两盒菜回来,说“我吃着好,得让家里人也尝尝”。小姑子本来计划8到10个菜,结果上桌时变成12个、14个,最多一次整了18个菜。
她家桌子不大,挤一挤坐10个人,所以常常分两拨吃。小孩子们去沙发那边茶几上开一桌,大人们轮着来。小姑子永远是最后一个上桌的,她习惯菜做好三分之二就开席,剩下的边炒边往桌上端,就为让大家吃口热乎的,尤其是溜肉段、拔丝这类菜,凉了就不是那个味儿了。
我负责打下手,收拾菜、洗菜、切菜。小婶儿负责组织打扑克、搓麻将。小小姑子是家里老闺女,从小受宠,不干活,我们也习惯了,继续宠着。她也不闲着,挨个夸我们,夸得你干活都带劲儿。男人们一般窝在沙发那头高谈阔论,国内外大事、各单位生产形势,嗓门一个比一个大。饭后更热闹:不敢再让小姑子干活了,我洗碗,小婶打扫卫生,剩下的菜打包,谁愿意拿谁拿走。男人们找屋子午睡去了,女人们干完活聚在一起叽叽喳喳,张家长李家短,能唠到天黑。
有一次我又劝小姑子:这么多人,在家做又累又霍霍,也没省几个钱,去外面多省事。她还是那句话:“不一样。”后来我懂了,真不一样。在家做,做的过程就是一种亲近和打配合。你洗我切,你炒我端,你夸我一句我捧你一句,感情就是在这一盘一碗里越吃越亲,关系越聚越近。
公婆不在了,可这个家没散。小姑子用一张不大的桌子,把一大家子人拢在一起。吵是吵,累是累,可那种热气腾腾的烟火气,那种推门就有人喊你“快来帮忙”的踏实感,是外面饭店给不了的。
友友们,你们家也这样聚吗?
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