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为什么大家感觉五仁月饼很难吃? 以前我一直很不能理解,为什么很多人非常抗拒五仁

为什么大家感觉五仁月饼很难吃?

以前我一直很不能理解,为什么很多人非常抗拒五仁月饼。我的不少同学朋友,尤其是北方的,一听到五仁月饼就像见到脏东西一样退避三舍,十分夸张,就好像那不是一个食物,而是一件诅咒物。对他们来说,五仁月饼是否好吃并不重要,但不吃五仁月饼似乎成了他们的戒律。

讲真,因为五仁月饼真的难吃,我在广东待了十几年,吃过许多家自诩正宗的五仁月饼,无一例外的难吃。

大家都说难吃,但没说为啥难吃,我个人感觉是把几样软硬不一,口感各异的配料混合在一起,口感太糟糕,哪怕是单独吃其中一种配料,我都是喜欢的。

之前家里亲戚做月饼的时候,花生那些都是自己剥、自己烤,然后再去皮的,哎,现在都是买包装的,能好吃吗?五仁对原料要求高,我小时候有一次爸妈分月饼是当地老字号的蜂蜜五仁精装的老好吃了,馅基本上是玛仁糕的程度蜂蜜糖起到一个粘合剂作用,皮薄,一口香酥软糯,后来再没吃着过。

那就有人说老一辈都说五仁月饼好吃啊!其实老辈人吃说好吃,特别是农村的老人,应该是当年食物匮乏根本就没有什么吃的东西,吃饱饭都是一种幸福,所以一年一次的月饼油糖盐五仁的的确确是好吃,年轻人不喜欢也是真的,现在吃的太多了,很多人家里零食一年四季不断,而且都是很好吃的东西,所以五仁月饼对比是真的很难吃了。