中医养生 药食同源秋冬的橘子，在中医手里根本不是水果，是个迷你移动药箱。很多人吃橘子，剥了皮扯掉白丝、吐了籽，等于把大半好东西都丢了。在中医眼里，橘子从皮到核、从络到叶，全身上下没有一处废料，全是正经入药的料子。光一张橘子皮，就能变出五味药：久放陈化的是陈皮，理气健脾、燥湿化痰，专入脾胃，是最常用的理气打底药；未成熟的青皮橘子晒干是青皮，破气疏肝，力道偏猛，专解肝郁胁胀、食积气滞；只取外层红色薄皮是橘红，温肺散寒、专化寒痰，遇寒咳嗽、白痰稀多最管用；只取内层白色果皮是橘白，和胃化湿，脾胃湿滞、恶心嗳气最适宜；就连新鲜橘皮也有用，理气止呕，轻症胃胀恶心，撕一小块泡水就能缓。橘瓤上扯下来的橘络，看着像没用的白丝，专走经络缝隙，通经络痰结。久咳痰黏、肋间窜痛、乳腺胀痛，都能用上。橘子籽是橘核，专走下焦，理气散结，疝气胀痛、乳腺结块、睾丸坠胀都是常用药。就连橘叶都是药，疏肝理气，乳痈初起时，鲜橘叶煮水就能应急。最后说橘肉，也不只是解馋的水果：润燥生津、开胃理气。饭后吃一瓣，能消米面食积，还能解酒气。最后提醒：橘子性温，阴虚火旺、口舌生疮、痰湿厚重的人别多吃。一物有一物的性味，对症入口，才是药。 杭州