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市场认鱼:坑帘斑说好吃,老鼠斑快成口粮鱼 01.某鼬鳚(坑帘斑、坑鳒斑)。形似

市场认鱼:坑帘斑说好吃,老鼠斑快成口粮鱼

01.某鼬鳚(坑帘斑、坑鳒斑)。形似坑帘(线纹鳗鲶),加“斑”形容食味更佳。肉细嫩绵滑,口感极好,鱼味略淡。
02.驼背鲈(老鼠斑),记得是20,养殖淘汰的鱼苗。
03.洛神项鳍鱼(石马头,鹦哥鱼),冰鲜约33,潮汕人喜爱之,干煎香脆可口。
04.银石鲈(头鲈,狗鲈),估价25,肉粗,食味一般。
05.鸢鮨(yuānyì)(黑瓜子斑),估价18,冻品食味不佳。
06.杂色鱚(沙尖,花沙尖),28,食味略逊于纯色沙尖。
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