硫磺熏笋黑窝点曝光!广东清远官方确认属实,涉事货品紧急追溯
食品安全又爆出一件让人揪心的大事。知名民间打假博主“渔猎齐哥”,曝光广东清远藏在深山里的硫磺熏笋黑窝点。
博主接到粉丝提供的线索,连夜奔赴清远山区蹲点取证。
窝点藏在偏僻山沟之中,专门用硫磺熏制麻竹笋。
无人机拍摄画面清晰拍到,熏制产生大量刺鼻烟雾,周边的树木都被熏得枯死。
为了不打草惊蛇,他们凌晨潜入现场。
窝点工人用双层袋子包装竹笋,内层密封,让二氧化硫充分渗入笋内。
现场取样检测,二氧化硫残留高达4860mg/kg,远超国家规定标准,超标上百倍。
正常加工竹笋,需要几天时间腌制处理。
黑心商贩用硫磺熏,一夜就能完成。
熏完之后竹笋卖相白净好看,保质期能拉长到一年,加工成本大幅降低。
可这种违规加工出来的竹笋,长期食用会损伤肝肾,危害人体健康。
博主固定完整证据之后,立刻向当地市场监管、公安部门举报。
9月18日,清远市市场监督管理局发布官方通报。
经核查,视频反映的情况属实。
执法人员已经查封现场全部原料和成品竹笋,公安对涉案人员依法采取强制措施。
目前最关键的工作,就是紧急追溯这批问题麻竹笋的流向。
这批笋已经装车外发,流向全国多地市场。
当地同时启动全市竹笋行业大排查,对收购、加工、销售全链条检查,对食品安全违法行为保持零容忍。
这件事曝光之后,网友们议论纷纷。
很多网友感慨,深山隐蔽小作坊监管难度大,多亏民间打假人冒险取证。
也有人担心,已经流入市场的问题竹笋,很难全部追回。
在这里也提醒大家,买竹笋的时候学会简单辨别。
如果竹笋颜色异常惨白,闻着有刺鼻酸味、硫磺味,一定要谨慎购买。
正常竹笋颜色偏黄,带着食材本身的清香味。
买到笋干或者鲜笋,食用前建议多次浸泡、清洗,充分炖煮,能减少部分残留。
一旦买到疑似硫磺熏制的食材,保留凭证,及时向市监局举报。
食品安全容不得半点侥幸。
黑心商家为了利润,无视群众身体健康,一定会受到法律的严惩。
后续案件的详细调查结果,等待官方进一步公布。


