鸡枞菌是白蚁种出来的 为啥鸡枞都削成一支支铅笔✏️小朋友爱吃菌菇，可能他们的味蕾更能品尝出菌菇的鲜美。多年不下厨，买回来都不知道咋整🤷🏻♀️于是乎，决定做鸡枞豆腐汤，鸡汤里面的油脂很多，冷藏一夜后刚好油都凝固在最上层。早晨先用鸡油将鸡枞先炒半熟断生，这样更鲜美。鸡汤再次烧开后加入鸡枞、蛋丝、豆腐……鲜汤诞生！