今天是星期六,上午我又去滇东南农贸市场赶集了。
今天市集里一个很明显的看点,便是到处都能见到售卖核桃的摊位。一袋袋核桃摆放在地上,外壳带着深浅自然的纹路。摊主把核桃打开,露出嫩润饱满的果仁,摆在那里太有香甜的味道了。
这是当季新收的本地核桃,还带着泥土质朴的气息。
核桃是日常很优质的坚果食材,果仁富含不饱和脂肪酸,同时含有维生素、矿物质以及多种微量元素。日常少量食用,作为膳食的有益补充,有益于日常脑部养护与血管健康。注意适量就好,每天两三颗最为合适,不宜一次食用过多。
逛集市的乐趣,就是这样遇见一季又一季应时而至的物产。看着满满当当的货品,既能感受时令变化,也能挑选适合自己的健康食材。
