距离罗永浩与西贝的那场全网热议的预制菜论战过去已经一年多时间，不少消费者都十分好奇，当时深陷舆论漩涡的西贝现在的实际经营境况到底如何。

这场完全从社交媒体发酵起来的舆论风波，最终的走向远远超出了当时双方的预期，也实实在在深刻改写了西贝这家经营多年的老牌餐饮企业的后续发展命运轨迹。

根据西贝官方小程序公开的门店数据统计，2025年风波爆发前西贝在全国的门店数量还接近400家，如今可正常下单的门店只剩下203家，规模几乎直接砍半。这场信任危机给西贝带来的早就不是短期阵痛，而是长达一整年都没有止住的持续失血状态。