说个真实习惯：每次吃泡面，面饼都要用热水先涮一遍，酱包最多挤一半，总觉得这样能"健康点"。

直到最近看到方便食品大会上的一段发言，有位董事长直接点破：什么时候开始，吃得健康成了消费者自己的事？他说国家标准是60分，企业该做120分的产品，0油炸一定会淘汰油炸面。

他们家的0油炸健康面也确实在兑现：3分钟复水追平油炸面的方便，稻米油替代棕榈油，饱和脂肪少了40%到80%，价格还跟油炸面持平。健康不该靠消费者自己"洗面饼"，该靠企业把标准做上去。

这句话，我先干为敬。范现国发言指出要做120分的产品