我和世界最佳女厨师至少有一个共同点 “要做出突破，先要认清自己的根基。” 这是世界最佳女厨师帕姆带给人的启发。身为华裔后代，她的底气来自祖辈漂洋过海带去的中式烟火，蚝油与酱油刻进家族味觉记忆。百年前远赴他乡的故土风味，在她手中绽放国际光彩。最好的文化输出，莫过于守住根脉，再向世界讲出自己的故事。蚝油的鲜味传奇