逛街碰到不少熟人
今天周末，我去闹市逛街，碰到不少熟人，最多的熟人还是售货员。因为，百货商店有空调，逛街不热，我经常来，就认识了几个售货员。
香港百货店主要是中国港商和日本外商两类占主流。1985年，日本百货“崇光”在香港开业后，至今已经40年了。今天来这里，让我想突然起我们这代人对百货商店的认识。
工业革命带来城市化、大批量商品、公共交通，催生新式大型公共消费场所：
19世纪中后期欧美出现大型百货商场，把众多品类集中在一栋大楼；同步兴起大戏院、电影院、现代化综合医院。百货商场主打服饰、日用、食品；五金、工具依然是独立专门店铺。
旧中国时期，近代通商口岸城市（上海、天津）已有西式大百货（如上海先施、永安，天津劝业场），但只局限少数大城市。像我出生的太原这类内地城市，当年还没有真正的大型综合百货，以小商铺、行店为主，比如著名的宁化府醋作坊，六味斋酱肉店等。
50年代，新中国开始计划经济时期，中国各地城市兴建国营百货大楼，但分工明确：
• 百货大楼：主营服装、纺织品、日用百货，从此，太原市有了“五一百货大楼”，“解放百货大楼”。
• 五金交电是独立专门商店，不归百货大楼卖，太原市五一广场附近有个“五金交电商店”，工具和半导体零件都在这里销售，这些都是我儿时的记忆。
改革开放之后，80‑90年代，中国引入超市（自选）概念：超市开架自选，打破柜台售货；2000年后，开始兴建购物中心，集合专卖店购物、餐饮、影院，把百货、五金、家具、餐饮娱乐全部整合在一处。英文叫“Mall”，于是，我们家人里称其为“大贸”。
现代社会，人们都在网上买东西。大型购物中心，大型百货商店，成为我防暑降温散步的地方，因为平时这里几乎没有什么行人，非常安全。
一句话梳理脉络：
西方工业革命催生近代大百货；旧中国仅口岸城市有，内地太原没有；建国后国营百货与五金交电分开设店；改革开放引进超市、购物中心，现代购物主要在网上，吃饭馆和逛街，依然在线下。
我今天就在线下逛街和吃饭，碰到卖枕头，瓷器，和华为电器的熟人。最开心的是，我轻松地完成了6000步的逛街任务！
图：最后三张是太原的五一大楼，六味斋酱肉店。