甲醛是一级致癌物，但"吃"和"吸"是两条路
一提甲醛，最唬人的就是"一级致癌物"五个字。帽子一扣，讨论基本结束，谁还敢说半个不字？但这顶帽子到底是怎么来的，很多人没看过原文。
国际癌症研究机构把甲醛列为一级致癌物，依据是职业人群长期吸入的流行病学证据。注意关键词：吸入。指的是那些常年泡在甲醛空气里的工人。至于吃进去这条路，世界卫生组织今年6月更新的《饮用水水质指南》写得明明白白：综合证据表明，甲醛经口摄入不具有致癌性。它还顺手给了个参照数，饮用水里甲醛的长期耐受浓度是每升2.6毫克。这数哪来的？大鼠连喝两年水，每升260毫克没喝出毛病，再除以100，给人和动物之间留足安全余量。
所以，"有致癌性"和"吃一点就致癌"中间隔着途径和剂量，隔着十万八千里。
标签本来是帮人省力的工具，可当它响到让人一听就停止思考，就从工具变成了路障。下次再看到吓人的定性，先别急着转发，问一句：这是吸进去的，还是吃进去的？证据在哪？