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岩茶滋味那么浓,为什么还要放那么多茶? 正常情况下,冲泡岩茶时,整袋投茶并不会导

岩茶滋味那么浓,为什么还要放那么多茶?
正常情况下,冲泡岩茶时,整袋投茶并不会导致茶味过浓。
因为岩茶的茶水比是1:12,而多数泡袋装岩茶的克重都在8克或8.3克,这个茶量搭配110毫升的盖碗,茶水比正好,茶友只要注入沸水、快速出汤,泡出的茶味就是饱满柔和的。
觉得岩茶滋味过浓,可能是茶友的泡法出了问题。
比如盖碗容量小了、投茶量多了,或是冲泡时习惯性坐杯了。
茶多水少、叶内的苦涩味物质过量溶出,就会导致茶汤过分浓苦。
或者,也有可能是茶友没买对茶。
产区不佳、工艺粗糙的劣质岩茶,喝起来就会比正岩茶浓苦煞口许多。