这两个馒头是怎么了？我们老家说是鬼捏了，我问了豆包，豆包说没醒发好。

同一盆面难道就这两个没醒发好？

我蒸馒头都是揉好馒头，再醒发几十分钟，看着馒头变大了才开火，锅里水响了即将开又没开放入馒头。

豆包说蒸馒头，馒头不要靠锅边放，要往里面放，说锅边的温度低，也有可能出现这种情况。

我觉得这个理由不成立，那三个也靠锅边，不是蒸的很好吗？

以前出现这种情况，用手拍打几下，馒头会起来点，这次我无论怎么拍它还是这样。

后来我就放弃折腾它了，打开挖了一勺辣椒酱夹里面，几口就下肚了，也没有特别难吃，就是比蒸的好馒头吃着结实一点。