绝味鸭脖为啥卖不动了 卤味这东西替代性太强了，但最主要这几个：

1、贵，性价比太低了；2、流行健康饮食，高盐重油的东西得戒；3、卫生问题，卤菜这种东西，你保存好放个一两天没问题，不然按照广东夏天的气候，多少容易变味变质。 ​​​