家里的山楂条没人吃，丢了可惜，干脆做早点用吧。

昨晚把大碗里加入酵母用水融化，打入两个鸡蛋（早上也不用煮鸡蛋了），加入面粉用拌面刀搅拌成型没有干面，套上袋子放进冰箱。

今早起来把山楂条剥去包装，用刀随意切一下，放入发酵好的面团里，用拌面刀把山楂条均匀的搅拌进面团里。

电饼铛里倒少许油，把面团倒入里，用拌面刀扒拉均匀，合上盖子打开电源，烙几分钟翻个面，再烙几分钟，一个大饼就出锅了。

加入了鸡蛋特别松软，里面的山楂条酸酸甜甜的替代了往日的糖，但比糖的口感更丰富。关键是这款早点全程手不沾面。

我是一个懒人，整天琢磨着懒人做饭法。