一个葡萄牙的网友：我爸爸是卡车司机。我妈妈在他行李箱里发现了这个东西。她看到后手脚发抖，甚至都拿不住。我们问爸爸，他没回答，只是笑着说味道很好。然后说这是西班牙火腿。
问题是葡萄牙怎么会不知道伊比利亚火腿呢？而且这个在葡萄牙也是有的，和西班牙伊比利亚火腿同源。
这里也普及一下相关知识：西班牙伊比利亚火腿（Jamón ibérico）是被誉为西班牙国宝的传统腌制生火腿，选用珍贵的伊比利亚黑猪后腿制成。
等级标签：按血统和喂食方式分为黑标（100%纯种橡果喂养）、红标（混血橡果喂养）、绿标（谷饲放牧）及白标（普通谷饲）。
最佳吃法：食用前半小时取出，回温至室温让油脂融化，单吃或搭配红酒、干型雪莉酒风味绝佳。

还有一种经济的西班牙塞拉诺火腿（Jamón Serrano）是西班牙最常见、产量最大的传统风干火腿，占该国火腿总产量的九成左右。
原材料：选用普通的白猪（非黑蹄伊比利亚猪）后腿制成。
制作工艺：经过腌制、洗净、风干和陈酿等传统工序，制作时间通常至少需要 12个月。
外观与口感：切片呈玫红色，肉质紧实，口感咸香、风味浓郁但脂肪含量相对伊比利亚火腿更少、价格更亲民。