秋季煮茶4大坑，看看你中招了吗？
盘点那些煮茶误区，早知道早避坑！
◆第一，什么茶都拿来煮
六大茶类中，绿茶、黄茶不能煮茶。
红茶、乌龙茶适合先泡后煮，先冲泡几冲，消耗掉大部分茶味，再煮茶。
白茶、黑茶适合煮茶，但需要有一定的年份，新茶更建议冲泡着喝。
◆第二，随手抓一把茶叶就开始煮茶
煮茶，茶水比很重要！
比例对了，才能煮出醇厚甘甜的茶汤，而不是一壶苦汤。
以老白茶举例。
400毫升水，对应2克老白茶，茶水比例1:200。
煮茶之前，一定要确认好比例，不要再随手投茶了。
◆第三，煮茶半小时起步
煮茶不是熬药，不要一煮半小时、一小时。
这样只会导致茶味一股脑释放进茶汤里，令滋味浓苦。
正确做法，第一壶先把水煮开，再投入茶叶，煮一分钟即可关火。
第二壶先用烧水壶烧水，水开后注入煮茶壶，煮两分钟关火。
第三壶往煮茶壶内注入冷水，开火，水开关火。
注意好技巧，不仅能煮出茶叶的好滋味，还能多煮两三壶，不至于一壶就没味道了。
◆第四，一壶茶喝一天
有些茶友贪图方便，茶叶煮好后，茶汤就一直放在电陶炉上温着。
想喝得时候倒一点，一壶茶能喝一天。
这样是严重错误的。
因为茶叶的香气会挥发，放得越久，香气越淡，久置的茶汤肯定没有现煮的好喝。
而且现在正值处暑，天气依然很热，茶汤长时间放置依旧有变质风险。
因此，煮好的茶汤尽量在两小时内喝完，不要再一壶茶喝一天了！