说说白菜蘸甲醛

从网上购买了一箱红枣，收到后，的确个红个大，爆满圆润。可清洗过后准备食用时，甲醛的气味明显。

甲醛又称福尔马林，一级致癌物。但同时，又是易腐物品保存的最好化学药品。不过，刺鼻、难闻、恶心的物理特点，往往很容易发现。

于是，我又将红枣反复清洗，只是味道依然隐约可闻。无奈，只好将这箱大红枣处理掉了。

本想通过平台索赔，可与商家反复沟通之后，明白了，大夏天炎热时候，这大红枣相当的不易保存。不用，很可能收到坏的，而用了甲醛，只能反复清洗与处理了。

或许是我处理的方法不对，经过几次尝试后，我决定放弃了。不过，从此以后，不通过平台网购易腐物品，就成了必须坚持的选择。

没想到的是，刚刚又看到媒体报道，大白菜也被蘸了甲醛，也是为了运输保鲜，这就有点让我紧张了。在平台，或者超市，也多次购买白菜，从没发现有甲醛气味。

难道说，这是甲醛气味消散了，或者自己没有仔细检查。反正，这大白菜蘸甲醛的事情，14年前就有，如今再次被证实了，依然还有。

自媒体博主“渔猎齐哥”，8月22日在河北康保县发布的视频。视频中，货车停在白菜产区，工人把白菜放进液体中蘸过，再往车上装。现场有“甲醛溶液”字样的容器。

视频发布后，康保县立即组织相关部门进行调查。很快发布通报，通报确认视频反映情况属实。同时表示，违法行为发生在收购和装运过程中，已对人和车采取了强制措施，涉事白菜正在追查流向。

对此，这种白菜产地出现的蘸甲醛现象，所有的职能部门全部失职，所有的媒体似乎没有看到，而有且只有自媒体人发现。

这种发现不是刻意而为，而是非常轻易的就看到了。关键的是，工人不以为然，只是说可以多保鲜两三天。司机说是运往江苏的。

至于后面的雷厉风行追责，甚至进行严肃严厉的问责处罚，或者很深刻的整改，当地肯定会做的，不然的话，这白菜产业不就毁了吗？

我不想说底层互害，也不想说这些收购商或者运输商，没有健康意识，没有法律观念，为了多卖几个钱，多保鲜几天，就无视民众健康，就是肆意妄为，就敢铤而走险。

当然，这些也的确是事实。就如有媒体爆料，在2012年的时候，央视到地方媒体，都报道过大白菜蘸甲醛的事，国内竟然有7个省份都出现过这样的恶劣行为。

如今14年过去了，大白菜蘸甲醛的事依然存在，这只能说明该行为压根就没有杜绝。显然，就如康保县大力整治，实施了一系列严格的改进措施后，只要大白菜保鲜问题不解决，这蘸甲醛的行为，就无法禁止。

其实，自媒体博主只是曝光了大白菜产地有这样的行为，也指出甲醛是一级致癌物，可是，大白菜被运到销售市场后，其所含有的甲醛量是多少？这些数量对人体的影响又有多少？

当地政府也是立马行动，没有对运到销售市场的大白菜进行科学监测或者检测，从而指出蘸甲醛后的大白菜对人体的伤害有多少？

另外，据说我国如今每年的科研论文数量全球第一，那么，我很想知道的是，有没有科学家研究过，比甲醛更好的保存易腐物品的科学办法呢？

要是不能解决诸如大白菜或者红枣的长途运输储存问题，类似的廉价甲醛依然会被使用的，无非就是转入地下，不让“外人”发现而已。

为啥不用冷柜或者冷藏车呢？成本问题吧。毕竟，廉价的大白菜，或者商家确定的有竞争力的红枣，要是通过冷柜或冷藏车的话，其价格恐怕得提高很多。

没有了价格竞争优势，这大白菜不就成了“白菜刺客”了吗？这红枣，或许因为价格高，我就放弃了购买，商家不就“烂在手里”了嘛？

最后，建议论文数量瑶瑶领先全球的我国科学家们，别写论文了，去研究一下，如何给大白菜保鲜两三天的真实问题吧。