东坡肉厨师33年做了十吨肉 33 年干同一道菜，直接干出十吨东坡肉，这是什么现实版 “一万小时定律” 天花板，别人上班摸鱼划水，大厨天天跟五花肉死磕，火侯、糖色、炖煮时间拿捏到肌肉记忆！十吨肉堆在一起想想都震撼，半生的功夫全炖进这一块肉里。现在外卖全是预制菜速成品，对比看这种手艺人真的很难得！家乡美食大赛