那天我在老家炸了一次油饼，挺成功的，想给儿子也炸点油饼吃，今早去店里买了一桶黄金地带玉米胚芽油。

平时我基本不买外面的油炸食品，觉得不放心，一是油炸食品的用油不知道是什么油？是好的品牌油还是地沟油？二是油炸食品的油，如果反复炸反复用，会产生致癌物质，谁能保证外面的油炸食品，是安全范围内的使用？

我会炸油条，油饼按照网上的菜谱，也会炸。伺候婆婆的保姆，我问她会炸油饼不？她说不会。我说那你就按照我说的操作。

我发了面，做成几个面剂子，再醒发一下，擀开，中间划两道，下油锅炸。火要大。

在老家炸油条，我买的是菜籽油。这次我买了玉米胚芽油。

在我家小区门外，有一个黄金地带油线下专卖店，这个品牌是通辽本土出产，其实各大商超都有卖，这个品牌老板为了扩大品牌影响，特设置了线下门店。

前段时间听小区业主说，黄金地带玉米油专卖店经常搞活动。我是听了这个品牌故事，特别欣赏敬佩这个品牌创始人，才经常买玉米油吃。我家吃的油，橄榄油、葵花油、大豆油、花生油，还有玉米油。

一个老板能够脚踏实地把一个品牌从小到大做起来，用当地最好的非转基因玉米做原料，这份坚持和努力，本身就很值得崇敬。

今天店里有活动，原价99元5升的玉米胚芽油，今天79.9元，另外还赠送一个小瓶油，我打算让儿子把那小瓶带到香港，炒菜用。

我儿子说过，香港的油特别贵，也买不到家乡的品牌。